О книге: FB2, 42кб, 32 страницы.
Из книги:
Виски готовят методом перегонки перебродившего зернового сусла (обычно кукурузного, ржаного, ячменного и пшеничного), а затем созревания в дубовых бочках. В Соединенных Штатах, крепость спирта, входящего в состав виски, должна быть не ниже 190 (однако виски особых сортов, как бурбон или ржаной, включают в себя спирт крепостью 160, а при розливе в бутылки не ниже 80.
Виски в момент помещения в бочки чистая жидкость. Во время процесса созревания виски приобретает характерный цветовой оттенок, привкус и аромат.
Основные страны-производители виски это Соединенные Штаты, Канада, Шотландия и Ирландия. Особенности зерна, рецептов, процесса дистилляции делают виски, производимый в каждой стране, отличным от других.
